검정콩과 다시마 먹는법
미나
검정콩(서목태)를 볶아서 먹으려고 하는데요 볶기 전에 물로 한번 씻은 다음에
볶아야 하나요?아니면 그냥 볶아도 되는지....그리고 검정콩을 5킬로 정도 구매 했는데
이거 어떻게 보관해야 하나요?실온?냉장?냉동?^^:
그리고 다시마 어떻게들해서 드시나요?검색해보니까 생다시마를 물로 씻어서 햇빛에
말린다음 갈아서 먹으라고 되어 있던데 그냥 건다시마 바로 갈아서 먹으면 안되는건가요?
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나라빛
보통은 다 물로 한번 씻어야 할거예요 저도집에서 직접 해먹을때는 서목태 물로 한번 씻고 물기만 말린뒤에 살짝 볶아서 가루로 내어먹었거든요..그리고 건다시마는 물로 안닦아도 겉의 깨끗한 행주로 한번 닦아서 드시는 게 좋을거 같아요
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